寒冷冬季里，厨房是最有烟火气的地方，烹饪美食也是提升暖暖幸福感的方式之一。做饭时每个人的小习惯关乎着日常居家安全，平时一定要注意这些物品的摆放哦。关注燃气安全，需要留意生活中的小细节~

1.面粉

当我们制作面食时难免会扬起面粉，如果空气中的面粉达到一定浓度，又正好遇上明火，就会有危险。所以大家不要把面粉放在燃气灶旁，尤其是灶具有火的时候。

什么是粉尘爆炸？悬浮在空气中的粉尘，达到一定的浓度形成爆炸性混合物，遇到火源引起迅速燃烧甚至爆炸。粉尘爆炸化学反应速度极快，具有很强的破坏力。

粉尘可燃，并不意味着一定会爆炸。研究成果表明，粉尘爆炸一般要具有三种条件：1、可燃性粉尘以适当的浓度在空气中悬浮，形成人们常说的粉尘云。2、有充足的空气和氧化剂。3、有火源或者强烈振动与摩擦。

2.杀虫剂

目前常用的杀虫喷雾一般有两种：一种是有机溶剂型，一种是无机溶剂型，其外包装上都有易燃物的标识。其中，有机溶剂多使用煤油与酒精（乙醇），无机溶剂使用的则是水。众所周知，煤油与酒精是易燃物品，使用时需注意远离火源。

使用有机溶剂的喷雾时，当喷出的液体遇到了明火，会与空气中的氧气结合，产生高温，发生燃烧和爆炸。所以，当在使用明火煮饭时，即使有小虫从燃气灶附近爬过，也请保持理性和淡定，千万不要不假思索地使用杀虫喷雾，平日也应将其摆放在远离燃气灶具以及电器电源的地方，避免产生安全事故。

3.打火机

当遇到燃气灶打不着火的情况时，有人就想到要借助打火机点火，于是会在灶台旁放一个打火机，其实这种做法是很危险的，因为反复点火时，空气里已经上升了一定量的燃气，如果再用打火机点火，极易点燃空气中的燃气，引发危险。正确的做法是，缓慢打开窗户，停下来几分钟，待空气中的燃气散尽后，再尝试点火。平日里打火机应远离燃气灶具等燃气设施进行摆放，避免发生安全事故。

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